ハーバード公衆衛生大学院で47,911名の男性を対象に、1986年から4年ごとにフォローを行う大規模研究が行われました。
前立腺がんに罹患した642人の追跡調査を行い、前立腺がんの再発や進行について調べた結果、1日6杯以上のコーヒーを飲む人は、飲まない人と比べると、前立腺がんの発症リスクが18％低く、死に至るような悪性前立腺がんのリスクが60％低いことが判明しました。
日本人を対象とした疫学研究においても、1日に3杯またはそれ以上コーヒーを飲む人は、前立腺がんになるリスクが40％低いという報告があります。

詳しくは以下の連載インタビュー
「前立腺を守る」ということは。
第7回「コーヒーに前立腺がん予防の可能性」をご覧ください。